¡Hola hola amig@s!
¿Cómo estáis? Hace tiempo que no me pasaba por aquí para traeros una de mis recetas de cocina megacuquis…
Hoy vengo con una receta súper cool… Algo delicioso y perfecto para desayunar, almorzar, merendar o picar entre horas. Y como siempre, endulzada sólo con miel y sin azúcar refinado.
Ahí va mi receta de
BARRITAS CON MIEL Y AVENA…
INGREDIENTES:
– 1 taza de avena
– 1 taza de semillas de sésamo
– ¼ taza de chips de chocolate
– ¼ taza de almendras
– ½ taza de coco rallado
– ½ taza de uvas pasas
– ½ taza de Miel
– ½ cucharadita de canela
– 1 cucharadita de extracto de vainilla
PASO 1
Precalentar el horno a 180ºC y cubrir la bandeja de horno con papel de aluminio o papel de horno.
PASO 2
Colocar la avena y el sésamo sobre una fuente de horno y tostarlos durante unos 10 minutos.
PASO 3
Verter la miel, la canela y la vainilla dentro de una cacerola y cocinar la mezcla durante un minuto a fuego lento
PASO 4
Poner en un bol los cereales tostados, los chips de chocolate, las almendras, el coco rallado, las uvas pasas y la mezcla de líquidos. Remover y mezclar.
PASO 5
Colocar la mezcla en un molde y cubrirlo con papel de horno.
PASO 6
Hornear a 180ºC durante aproximadamente unos 15 minutos y sacar cuando estén tostados.
PASO 7
¡Listo para comer!
No os olvidéis de compartir las imágenes de vuestras creaciones en vuestras redes sociales.
¡Os quedarán tan dulces y trendys como yo!
Dulce día,
Cupcake
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