¡Holi a todos!
Hoy me he despertado con ganas de endulzar vuestro día con una nueva receta con miel y muy fácil de preparar: berenjenas con miel de abeja.
Como ya sabéis, es muy importante incluir vegetales en nuestra dieta, ¿y qué mejor manera de hacerlo si es acompañándolos con el dulce que nuestras amigas las abejas elaboran en su panal?[formulario_newsletter]
Aquí os dejo la súper receta de BERENJENAS CON MIEL DE ABEJA:
INGREDIENTES:
2 berenjenas
Harina
Sal
Miel Granja San Francisco
Aceite de oliva
Elaboración:
PASO 1
Cortamos las berenjenas en rodajas y a lo largo.
PASO 2
Una vez hemos preparado los palitos de berenjena en un bol con agua, sal y un poco de harina, los dejamos reposar durante media hora para quitarles la acidez.
PASO 3
Escurrimos bien los palitos de berenjena y los pasamos por harina, hasta que queden completamente cubiertos.
PASO 4
Ponemos abundante aceite a calentar en una sartén hasta que conseguimos nuestra berenjena frita.
PASO 5
Sacamos los palitos de la sartén y los colocamos sobre papel de cocina para que absorba el aceite sobrante.
PASO 6
Retiramos los palitos, los servimos en un plato y los rociamos con la miel de Granja San Francisco.
Dulce día,
Cupcake
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