¿Queréis aprender a elaborar un postre recién traído de Inglaterra? Su nombre es CRUMPETS, y si los tuviese que definir con una sola palabra sería… ¡SUPERDELICIOUS!
Son muy fáciles de preparar y perfectos para coger fuerza en vuestros desayunos. ¡Coged nota, foodies!
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INGREDIENTES
200ml de leche
1 cucharadita de sal
150ml de agua tibia
1 cucharadita de bicarbonato
1 cucharadita de levadura
250g de harina de trigo
Mantequilla vegetal
Miel de Flores y Eucalipto de Granja San Francisco
Frutos rojos (frambuesas, moras, arándanos, grosellas…)
PASO 1
Coloca en un bol la harina, la levadura, la sal y el bicarbonato, mezcla bien y reserva.
PASO 2
Calienta la leche con un chorrito de miel Granja San Francisco en una pequeña olla hasta que esté a punto de hervir. Retira y añade agua tibia.
PASO 3
Mezcla los ingredientes secos con los líquidos hasta conseguir una textura líquida y sin ningún grumo. Deja reposar la mezcla toda la noche.
PASO 4
Pon una sartén a fuego medio con un poco de mantequilla vegetal, deja que se derrita y vierte la mezcla con ayuda de una cuchara creando pequeños círculos.
Una vez los tengáis listos, podréis rociar un poco más de miel sobre los Crumpets a vuestro gusto para hacer este bocadito mucho más DELICIOSO, ¡e incluso añadirle algunos frutos rojos para hacerlos mucho más VISTOSOS!
Y si queréis aprender a elaborar nuevas recetas con miel, os espero en la sección de RECETAS del DIARIO DE PACA. ¡Os súper hiper encantará!
Dulce día,
Cupcake
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