¿Queréis disfrutar de los mejores desayunos y meriendas? Aquí va una súper sweet: TORTITAS DE ALMENDRA, COCO Y MIEL.
Una combinación perfecta de ingredientes que te dejará con ganas de mucho más.
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INGREDIENTES
1 huevo
100 ml de leche de almendras
30 gr de almendra molida
20 gr de harina de coco
1 cucharada de harina para postres
Miel Granja San Francisco
Aceite de Oliva Virgen Extra
Extracto de vainilla + palitos de vainilla
Mantequilla sin sal
PASO 1
En un recipiente, pon la leche de almendras, la harina de coco, la almendra molida y la levadura y mezcla todos los ingredientes. Luego incorpora el huevo y la miel y remueve.
PASO 2
Dale un toque especial y añade un poco de extracto de vainilla que hará que se potencie el sabor.
PASO 3
Pon una sartén en el fuego y unta con un poco de mantequilla para que la masa no se pegue. Con ayuda de un cazo, vierte la masa para elaborar las tortitas. Da la vuelta y cocínalas por los dos lados.
PASO 4
Una vez ya las tengas listas, rocía un poco de miel Granja San Francisco sobre ellas y una pizca de coco rallado. ¡Y ya estarían listas!
Para descubrir todo mi súper recetario solo tenéis que pasaros por la sección de RECETAS del DIARIO DE PACA. ¡Se os hará la boca agua!
Dulce día,
Cupcake
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